時(shí)值仲秋，白露已過，忻州大地上梨香陣陣。忻府區(qū)蘭村鄉(xiāng)河習(xí)頭村的千畝梨園已是碩果壓枝，一片豐收在望的景象；原平市子干鄉(xiāng)東南賈村的標(biāo)準(zhǔn)化梨園基地規(guī)整有序，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)氣息撲面而來；忻府區(qū)北趙村的“老李君睞”梨園中，紅梨滿枝，色澤鮮亮，展現(xiàn)著特色種植的豐碩成果。這一幅幅金秋畫卷，既是自然的饋贈(zèng)，更是忻州市梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)見證。近年來，忻州市充分發(fā)揮自然稟賦和傳統(tǒng)優(yōu)勢，將梨產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收致富和鄉(xiāng)村振興的重要支柱，通過科技驅(qū)動(dòng)、品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)融合，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)果業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。
梨香千年 荒山結(jié)出富民果
忻州種植梨樹的歷史源遠(yuǎn)流長，尤其以原平市為代表，其栽培史更是長達(dá)三千余年。深厚的積淀，為今日產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的品種資源、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和文化底蘊(yùn)。如今，梨樹種植已在忻州多地開花結(jié)果，形成了一定的規(guī)模效應(yīng)。
據(jù)調(diào)查，梨產(chǎn)業(yè)在全市多個(gè)縣（市、區(qū)）均有分布，且呈現(xiàn)集中連片發(fā)展趨勢。原平市作為傳統(tǒng)梨區(qū)，玉露香梨種植面積已達(dá)4600畝，核心區(qū)子干鄉(xiāng)東南賈村就占到了4000余畝，規(guī)模優(yōu)勢顯著。忻府區(qū)河習(xí)頭村梨果種植總面積2200畝，其中梨樹種植1200畝，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。即便是特色種植戶，如北趙村的“老李君睞”梨園，也發(fā)展至五畝上千棵果樹的規(guī)模，并進(jìn)入盛果期。
規(guī)?；N植是產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。它有利于統(tǒng)一技術(shù)管理、實(shí)施機(jī)械化作業(yè)、降低生產(chǎn)成本、形成市場影響力。河習(xí)頭村全村梨產(chǎn)業(yè)年收入達(dá)540萬元，凈收入340萬元；原平市玉露香梨年產(chǎn)值達(dá)2400萬元；一個(gè)五畝的特色紅梨園年利潤可達(dá)12萬元。這些實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)，證明了規(guī)模化種植帶來的巨大效益。
抱團(tuán)發(fā)展 小農(nóng)戶對接大市場
小農(nóng)戶如何對接大市場？忻州的實(shí)踐表明，大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社，提高組織化程度是破題的關(guān)鍵。原平市東南賈宏達(dá)水果專業(yè)合作社的成功模式，堪稱忻州梨產(chǎn)業(yè)組織化經(jīng)營的樣板。
該合作社創(chuàng)新采用“合作社+農(nóng)戶+基地+技術(shù)依托單位”的運(yùn)營模式。這種模式并非簡單地收購農(nóng)戶產(chǎn)品，而是通過“五統(tǒng)一”服務(wù)，將分散的農(nóng)戶緊密地組織起來，極大地激發(fā)了產(chǎn)業(yè)活力。合作社憑借其較強(qiáng)的組織實(shí)施能力和輻射帶動(dòng)能力，不僅讓社員享受到了實(shí)實(shí)在在的效益，更將發(fā)展觸角延伸到周邊鄉(xiāng)村。截至2024年底，已帶動(dòng)發(fā)展玉露香梨4600畝，真正實(shí)現(xiàn)了“建一個(gè)組織、興一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)、活一地經(jīng)濟(jì)、富一方百姓”的目標(biāo)。它將以往“單打獨(dú)斗”的農(nóng)戶成功整合為利益共同體，朝著標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；姆较蜻~進(jìn)，為全市梨產(chǎn)業(yè)乃至其他特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)。
科技賦能 匠心呵護(hù)育精品
產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，科技是關(guān)鍵。今天的忻州梨產(chǎn)業(yè)，早已告別了“靠天吃飯”的傳統(tǒng)模式，科學(xué)化、精細(xì)化的管理理念和技術(shù)已滲透到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
在河習(xí)頭村，村民們正積極謀劃新一輪的產(chǎn)業(yè)升級計(jì)劃?！拔覀兿乱徊綄鎴@土壤進(jìn)行檢測，根據(jù)結(jié)果精準(zhǔn)施肥，補(bǔ)充氮、磷、鉀及鐵、鋅等微量元素。”村負(fù)責(zé)人介紹說。此外，冬季修剪病枝、枯枝、過密枝以優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)，生長季摘心以促進(jìn)花芽分化，安裝病蟲害監(jiān)測設(shè)備實(shí)現(xiàn)綠色防控，以及計(jì)劃安裝滴灌或微噴灌系統(tǒng)以實(shí)現(xiàn)節(jié)水增效等一系列措施，都體現(xiàn)了科學(xué)種植的理念。這種對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的“精雕細(xì)琢”，旨在從源頭提升梨果的品質(zhì)和產(chǎn)量。
在原平市東南賈村，科技農(nóng)業(yè)的理念通過宏達(dá)水果專業(yè)合作社的“五統(tǒng)一”服務(wù)落地生根。合作社以“生產(chǎn)高效、資源節(jié)約、質(zhì)量安全、環(huán)境友好”為目標(biāo)，建立了4000余畝無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。他們與技術(shù)依托單位合作，將先進(jìn)的種植管理技術(shù)普及到千家萬戶，確保了玉露香梨從田間到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合標(biāo)準(zhǔn)，其產(chǎn)品更是獲得了國家綠色產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證。
而“老李君睞”梨園則是精細(xì)化管理的典范。園主李貴廷引進(jìn)特色紅梨品種后，建立了全程精細(xì)種植體系：疏花疏果保證果品大小均勻、養(yǎng)分集中；套袋防護(hù)有效防止病蟲害和農(nóng)藥殘留，提升果面光潔度；堅(jiān)持施用農(nóng)家肥，改善土壤結(jié)構(gòu)；采用綠色防控技術(shù)，確保果品安全。這套組合拳下來，使得其紅梨畝產(chǎn)超5000斤，畝均純利潤高達(dá)約2.4萬元，科技附加值可見一斑。
科技的廣泛應(yīng)用，不僅提升了忻州梨果的整體品質(zhì)，使其在市場上更具競爭力，也推動(dòng)了梨產(chǎn)業(yè)向綠色、高效、可持續(xù)的方向發(fā)展。
品牌響亮 梨果飄香致富路
“酒香也怕巷子深”，好產(chǎn)品更需要好營銷。忻州梨產(chǎn)業(yè)在不斷提升產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的同時(shí)，也愈發(fā)注重品牌建設(shè)和銷售渠道的拓展。
品牌建設(shè)是提升產(chǎn)品價(jià)值的利器。原平市深諳此道，近年來高度重視特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，立足區(qū)域資源特色，準(zhǔn)確定位品牌發(fā)展戰(zhàn)略，著力打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。“善護(hù)山”“東南賈”等玉露香梨品牌的成功注冊和推廣，使其產(chǎn)品暢銷國內(nèi)大中城市，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，品牌價(jià)值日益凸顯。一枚枚貼有品牌標(biāo)識的梨果，承載著的是原平梨產(chǎn)業(yè)的文化、品質(zhì)和信譽(yù)。
銷售渠道的多元化是占領(lǐng)市場的關(guān)鍵。傳統(tǒng)的批發(fā)市場渠道依然是重要組成部分，但新的銷售模式正在煥發(fā)勃勃生機(jī)。河習(xí)頭村正計(jì)劃積極拓展電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購、采摘園等新模式，以增加品牌知名度，拓寬市場?！袄侠罹A”梨園則采用了“自采+市場直銷”的模式，其中自采定價(jià)6元/斤，遠(yuǎn)高于市場普通梨價(jià)，不僅減少了中間環(huán)節(jié)，提高了收益，還增強(qiáng)了消費(fèi)者的體驗(yàn)感，促進(jìn)了農(nóng)旅融合。
這些探索表明，忻州的梨產(chǎn)業(yè)正在從“賣產(chǎn)品”向“賣品牌”“賣體驗(yàn)”轉(zhuǎn)變，通過講好品牌故事、創(chuàng)新營銷方式，不斷提升忻州梨的附加值和市場占有率。
梨香溢滿忻州，產(chǎn)業(yè)振興正當(dāng)時(shí)。相信在科技的持續(xù)賦能、合作組織的有效帶動(dòng)、品牌的不斷擦亮和業(yè)態(tài)的深度融合下，忻州梨產(chǎn)業(yè)必將迎來更加璀璨的明天，為忻州高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多“甘甜”的力量。
策劃：王國梁 李春平
文字：劉鑫林
圖片：除署名外均由原平市委宣傳部提供
設(shè)計(jì)：馬瑞
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
晉公網(wǎng)安備 14090202000008號 
