本報(bào)記者 閆杰 高瑋 文/圖 酒醋為媒，山西展區(qū)在第四屆消博會(huì)上人氣十足。
白酒、紅酒、黃酒，觀眾最愛哪一款？本屆消博會(huì)上，山西交易團(tuán)派出了酒企強(qiáng)大陣容，四家參會(huì)酒企中，包括山西杏花村汾酒廠股份有限公司、山西省長(zhǎng)治市潞酒有限公司、山西戎子酒莊有限公司、山西四達(dá)酒類飲料有限責(zé)任公司。
汾酒展臺(tái)前，慕名而來的客商一撥又一撥?！澳壳埃灸贸鰩卓罹惩鈺充N產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)招商銷售，歡迎大家了解咨詢并積極推介合作伙伴?！?/p>
“我們的產(chǎn)品產(chǎn)自北緯38度的雁門關(guān)腳下。歡迎大家來山西，登上雁門關(guān)，飲一杯雁門金波代州黃酒，憑吊曾經(jīng)在雁門關(guān)上守護(hù)華夏的忠臣名將?！?/p>
“戎子酒莊位于山西鄉(xiāng)寧，是集優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植、酒莊酒生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游、健康養(yǎng)生為一體的現(xiàn)代化綜合型國(guó)際生態(tài)文化園區(qū)?！?/p>
“潞酒是山西兩大清香型歷史名酒之一，潞酒釀酒史可上溯到6000多年前，新石器時(shí)代仰韶文化時(shí)期。古代就與汾酒齊名，在三晉大地上有‘南潞北汾’之稱。”
四位酒企展位負(fù)責(zé)人在向觀眾的推介中，有對(duì)厚重酒史的自豪，有對(duì)當(dāng)前發(fā)展的信心，也有對(duì)未來發(fā)展的期許。
尋味山西展區(qū)，除了酒香，還少不了醋味的加持。在醋企展臺(tái)前，許多當(dāng)?shù)厥忻窈蛥⒄箍蜕糖皝碜稍儾少?gòu)，抿一口山西老陳醋，直呼酸得過癮。太原市寧化府益源慶醋業(yè)有限公司、山西紫林醋業(yè)股份有限公司的產(chǎn)品早已名聲在外，而山西辛公府食醋釀造有限公司、山西榮欣釀造有限公司作為首次參展的醋企，首次亮相，便圈粉無數(shù)。
“我們的產(chǎn)品不止于山西老陳醋，還有果醋。很多人親自品嘗后，感覺很好。醋不止有調(diào)味作用，可有很好的康養(yǎng)價(jià)值。此次我們帶了兩類產(chǎn)品，一類是谷物發(fā)酵的功能醋，另一類是水果發(fā)酵的功能醋，順應(yīng)了現(xiàn)在的大健康養(yǎng)生趨勢(shì)。” 山西榮欣釀造有限公司總經(jīng)理助理榮譽(yù)說。
“首次參加消博會(huì)，感覺人特別多，山西展區(qū)很受歡迎，希望借助這一平臺(tái)，讓山西好醋走向世界。也希望以醋為媒，吸引更多外地游客走進(jìn)山西，了解山西，投資山西?！?山西辛公府食醋釀造有限公司總經(jīng)理辛彥龍表示。
酒香醉人，醋香撲鼻。第四屆消博會(huì)上，山西展區(qū)正“發(fā)酵”出新的味道。
（責(zé)任編輯：梁艷）
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